Categorie: Workshop

Mijn 5 favoriete gerechten van februari 2019

Onderstaande gerechten zijn steeds voor 4 personen tenzij het anders is vermeld. Voorgerecht Quinoaslaatje met gebakken sint-jakobsvruchten en paprikacoulis 12 sint-jakobsvruchten 200 g quinoa4 gegrilde paprika’s, bokaal 1 granny smith appel2 lente-uien Handvol rucola30 ml groentebouillon OlijfolieBoter Peper en zout Laat de paprika’s uitlekken en mix ze met de bouillon tot coulis. Zeef eventueel en … Doorgaan met het lezen van Mijn 5 favoriete gerechten van februari 2019

Mijn 10 favoriete gerechten van januari 2019

Foto door Plush Design Studio op Pexels.com Onderstaande gerechten zijn steeds voor 4 personen tenzij het anders is vermeld. Aperitiefhapje Zalmrolletje met komkommer en feta 100 g feta2 el lichte roomZwarte peper½ komkommer2 sneetjes gerookte Atlantische zalm1 plantje dille (vers) Prak 100 g feta fijn met een vork. Meng met 2 el lichte room en … Doorgaan met het lezen van Mijn 10 favoriete gerechten van januari 2019

Mijn 10 favoriete ovenschotels en eenpansgerechten van 2018

Niets zo gemakkelijk als een ovenschotel als er vrienden komen eten. Je kan alles op voorhand voorbereiden en de avond zelf hoef je enkel nog de schotel in de oven te steken, genieten van je gezelschap en indien nodig nog wat afwerken. Maar ook eenpansgerechten kunnen me op dat vlak bekoren. Alles wat handig is … Doorgaan met het lezen van Mijn 10 favoriete ovenschotels en eenpansgerechten van 2018

Gemakkelijk en vegetarisch!

Sinds een tijdje volgen mijn man en ik kooklessen bij de Colruyt Group Academy. Elke keer gaat het over een bepaald thema (gerechten van een bepaald land, alles met balletjes, eenpansgerechten, vegetarisch, ....) en leer je in een kleine groep, verschillende recepten te maken en nadien kan je dan genieten van wat je gemaakt hebt. … Doorgaan met het lezen van Gemakkelijk en vegetarisch!